银杏具有多种功效与作用，它的果实和叶片在药用等方面有一定价值。
一、银杏的药用功效
银杏的叶片等部分具有一定的药用成分，从中医角度来看，银杏叶等有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘等功效。例如，在一些传统中医应用中，可用于瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘等情况（严禁自行服用，必须面诊辨证）。现代研究也发现银杏叶中的有效成分可能对心血管系统有一定的调节作用，能改善血液循环等，但这些都需要在专业指导下应用。
1. 对心血管系统的潜在益处
现代研究表明，银杏叶提取物中的某些成分可能有助于改善血管的弹性，降低血液黏稠度，对维持心血管健康有一定潜在作用。不过，这并非是可以替代正规心血管治疗的单一手段，只是在辅助方面可能有一定价值。
二、银杏在食疗方面的作用
银杏果在一些食疗方中有应用，但需要注意的是，银杏果含有一定毒性成分，食用时必须谨慎。例如，在一些传统的滋补类食疗方中可能会用到银杏果，但一般需要经过特殊处理，且不能过量食用。 - 银杏果的特殊处理：银杏果食用前需彻底煮熟，以降低其中有毒成分的含量，但即使如此，也不宜大量食用，儿童等特殊人群更要严格控制摄入量。
三、银杏的其他相关特点
银杏是一种古老的树种，具有一定的观赏价值。同时，从生态角度看，银杏对环境有一定的适应能力。但在药用和食用方面，一定要遵循科学规范。参考文献：
《中药学》（十四五规划教材）
中华中医药学会相关指南
Q：银杏叶可以自行采摘使用吗？
A：不可以自行采摘使用。银杏叶的药用需要经过专业的炮制等处理，自行采摘的银杏叶可能存在质量不稳定、成分含量不准确以及可能带有杂质等问题，而且其药用应用必须在专业医生的辨证指导下进行，严禁自行服用。
Q：儿童可以食用银杏果吗？
A：儿童不建议食用银杏果。因为儿童的身体对毒物的代谢等功能相对较弱，银杏果含有一定毒性成分，儿童食用后更容易出现中毒等不良反应，如恶心、呕吐、抽搐等症状，所以儿童应避免食用银杏果。
Q：银杏叶提取物制剂可以随便吃吗？
A：不可以随便吃。银杏叶提取物制剂虽然有一定的保健或辅助治疗作用，但不同的人群、不同的健康状况适用情况不同。例如，正在服用其他药物的人可能会与银杏叶提取物制剂发生相互作用，而且必须在医生的指导下根据具体病情来决定是否使用以及如何使用，严禁自行服用，必须面诊辨证。
Q：银杏果怎么处理后才能安全食用？
A：银杏果安全食用需要先将银杏果外壳敲开，取出果仁，然后用清水浸泡1 - 2天，每天更换一次水，之后煮熟或炒熟。但即使这样处理，也不能大量食用，一般成年人每次食用量也不宜过多，控制在10颗以内较为安全。
Q：银杏作为观赏树对环境有什么好处？
A：银杏作为观赏树，它可以绿化环境，吸收一定的空气中的有害气体，起到净化空气的作用，同时还能为生态系统提供一定的栖息地等生态功能，丰富生物多样性。
【免责声明】
本文内容仅供健康科普参考，不构成任何医疗诊断或治疗建议。个人情况存在差异，如出现持续不适或症状加重，请及时就医，由专业医师面诊评估后制定个性化方案。切勿自行诊断或用药。