如果不慎食用了含有毒素的奶香草莓，可能会引起中毒症状。以下是一些应对建议：
1.立即就医：如果出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、头晕等，应立即就医。在等待医疗救助的过程中，可以让中毒者多喝水，以促进毒素的排出。
2.催吐：如果中毒症状较轻，可以尝试催吐。用手指或勺子等刺激舌根，引起呕吐，将胃内的食物和毒素排出体外。
3.保留食物样本：如果可能的话，保留食用的奶香草莓样本，以便医生进行检测和诊断。
4.告知医生详情：在就医时，应告知医生食用了含有毒素的奶香草莓，以及食用的时间、数量等详情，以便医生进行准确的诊断和治疗。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，中毒症状可能会更加严重，因此需要更加及时地就医治疗。同时，在食用水果时，应选择正规渠道购买，并注意清洗和消毒，以避免食用到含有毒素的水果。