胳膊突然肿了可能是外伤、感染、上肢静脉血栓等原因引起的，可以通过冷敷、热敷、药物治疗、手术治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.外伤：如果胳膊受到直接或间接的暴力撞击，可能会导致局部软组织损伤，从而引起肿胀。如果只是轻微的肿胀，可以在受伤后的24小时内进行冷敷，以减少出血和肿胀；24小时后可以进行热敷，以促进血液循环，缓解肿胀。如果肿胀比较严重，或者出现疼痛、活动受限等症状，可能需要进行X线或CT检查，以排除骨折等情况。如果确诊为骨折，可能需要进行手术治疗。
2.感染：如果胳膊受到细菌、病毒等感染，可能会引起炎症反应，从而导致肿胀。感染引起的肿胀通常还会伴有发红、发热、疼痛等症状。如果是细菌感染，可以使用抗生素进行治疗；如果是病毒感染，一般不需要使用抗生素，可使用抗病毒药物进行治疗。
3.上肢静脉血栓：上肢静脉血栓是指上肢静脉内形成的血凝块，可能会阻塞静脉，导致血液回流受阻，从而引起肿胀。上肢静脉血栓还可能会导致上肢疼痛、皮肤发紫等症状。如果怀疑有上肢静脉血栓，需要进行超声检查等进一步检查，以明确诊断。如果确诊为上肢静脉血栓，需要进行抗凝治疗，以防止血栓进一步扩大；如果血栓较大，可能需要进行手术治疗，如溶栓、取栓等。
4.其他：上肢静脉回流障碍、心功能不全、肾功能不全等也可能会导致胳膊突然肿了。
患者在治疗期间需要注意休息，避免患肢活动，可适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、海鲜等。