一般情况下，病人在不吃不喝的情况下，能存活的时间取决于多个因素，包括但不限于身体状况、基础疾病、年龄等。以下是一些可能的情况：
1.健康成年人：在没有食物和水的情况下，健康成年人通常只能存活数天至一周左右。这是因为身体需要能量来维持生命活动，而食物和水是提供能量的主要来源。
2.患有疾病的成年人：患有某些疾病的人，如糖尿病、肾脏疾病等，可能在没有食物和水的情况下存活时间更长，但这仍然取决于疾病的严重程度和其他因素。
3.儿童和老年人：儿童和老年人的身体状况相对较弱，对饥饿和口渴的耐受性较低，因此存活时间可能更短。
4.特殊情况：在某些极端情况下，如被困在极端环境中或遭受灾难，人们可能会采取极端的生存措施来延长生命，但这需要极高的生存技能和运气。
需要强调的是，不进食和不饮水是非常危险的行为，会导致身体各个系统的功能衰竭，最终危及生命。在任何情况下，都应该尽快获得足够的食物和水来维持生命。
对于患有疾病或需要特殊饮食的人群，医生会根据具体情况制定相应的饮食计划和治疗方案。如果您或您身边的人有饮食方面的问题或需要医疗帮助，请及时咨询医生或专业医疗机构。
此外，对于那些无法自主进食或饮水的病人，医疗专业人员会采取适当的措施来提供营养和水分支持，以维持生命。这些措施可能包括静脉输液、鼻饲管等。
总之，病人不吃不喝能活多久是一个复杂的问题，受到多种因素的影响。在任何情况下，保持适当的饮食和水分摄入对于身体健康至关重要。如果您对病人的饮食和水分摄入有任何疑问，最好咨询医生或专业医疗人员的建议。