浅表性胃炎患者可以根据自身情况饮用酸奶，但应注意饮用量和时间。
酸奶富含益生菌和蛋白质，有助于改善肠道菌群，缓解消化不良等症状。然而，对于胃酸分泌过多的浅表性胃炎患者，饮用酸奶可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。因此，建议这类患者在医生的指导下，根据个人情况谨慎选择饮用酸奶。
此外，饮用酸奶的时间也很重要。一般来说，不建议在空腹时饮用酸奶，因为空腹时胃酸分泌较多，容易与酸奶中的乳酸菌发生反应，影响酸奶的保健效果。建议在饭后1-2小时后饮用酸奶，此时胃酸被食物中和，有利于乳酸菌的生长和繁殖。
除了饮用酸奶外，浅表性胃炎患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物。同时，应保持良好的饮食习惯，定时进餐，避免暴饮暴食。
总之，浅表性胃炎患者可以饮用酸奶，但应注意饮用量和时间，并结合个人情况进行调整。如有任何不适，应及时就医。