晚饭后吃水果总体来说没有绝对的好坏，但需要根据具体情况来看。一般来说，晚饭后适量吃些水果是可以的，但要注意方式方法。
吃水果的时间间隔影响
饭后立即吃水果： 若饭后马上吃水果，水果容易在胃内滞留，比如香蕉，可能会导致消化变慢，因为水果中的糖分等在胃里堆积，延长了胃的排空时间。一般建议饭后等待30分钟 - 1小时再吃水果比较好，让胃先消化一部分食物后再吃水果更利于消化吸收。睡前吃水果需注意： 如果是临近睡觉前吃水果，像西瓜这类含水量高的水果，吃多了可能会导致夜间起夜次数增多，影响睡眠质量。但如果是吃少量的苹果等相对水分没那么大的水果，偶尔一次影响不大。
不同体质人群的差异
脾胃虚寒者： 这类人群晚饭后吃水果要谨慎，比如梨性寒凉，脾胃虚寒的人晚饭后吃太多梨，可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等情况。可以选择吃温热性的水果，像龙眼，适量吃些龙眼能起到一定温补作用，但也不宜吃太多。糖尿病患者： 晚饭后吃水果要严格控制量和种类。比如吃西瓜，西瓜升糖指数较高，糖尿病患者晚饭后如果吃了较多西瓜，会导致血糖快速升高，不利于血糖的控制。可以选择吃一些升糖指数低的水果，如蓝莓，每天吃50克左右的蓝莓相对来说对血糖影响较小，但也需要在医生或营养师的指导下进行。
水果种类与消化的关系
纤维多的水果： 像山楂，含有较多的膳食纤维，晚饭后吃一些山楂可以促进消化，但如果本身消化功能已经比较弱，吃太多山楂可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。一般建议吃山楂制品，如山楂片，每次吃10 - 15克左右比较合适。果肉软的水果： 例如葡萄，晚饭后吃葡萄相对容易消化，但是要注意清洗干净，避免残留农药等。而且吃的时候也要控制量，一般一次吃10 - 15颗左右比较适宜，吃太多也会增加胃肠负担。