阿尔茨海默疾病属于中枢神经系统的退行性疾病，患者在尔茨海默症晚期的时候，会表现为重度痴呆的表现，患者的认知功能、记忆障碍以及接触社会的能力明显处于衰退的状态。
患者在行为和性格、精神方面也会出现异常，比如表现为明显的人格障碍，甚至做出丧失羞耻感的行为，比如随地大小便等事情。
患者情感可能表现为淡漠、哭笑无常、言语的能力完全丧失、不能够自理，无法进行穿衣、进食的动作。患者会因为身体的活动不灵活，处于卧床的状态，四肢出现强直或屈曲的瘫痪，常会合并全身系统性疾病的症状，容易导致患者出现肺部感染、泌尿系感染以及压疮，患者最终可能会因为并发症而死亡。