坐月子可以吃的青菜有很多，比如芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。这些青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于产妇恢复身体和促进乳汁分泌。
1.芥蓝菜：含有丰富的维生素C、维生素B6和膳食纤维，有助于产妇消化和预防便秘。
2.胡萝卜：富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，对产妇的眼睛和皮肤健康有益。
3.红苋菜：含有丰富的维生素K、铁和膳食纤维，有助于止血和预防贫血。
4.青椒：富含维生素C和维生素A，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。
5.番茄：含有丰富的维生素C、番茄红素和膳食纤维，对产妇的心血管健康有益。
6.发菜：富含蛋白质、铁和膳食纤维，有助于补血和预防便秘。
7.红凤菜：含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维，对产妇的眼睛和皮肤健康有益。
8.川七：富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于止血和预防贫血。
9.高丽菜：富含维生素C、维生素B6和膳食纤维，有助于产妇消化和预防便秘。
需要注意的是，产妇在食用青菜时应适量，避免过量食用导致消化不良。同时，应选择新鲜、干净的青菜，并彻底煮熟，以避免细菌感染。如果产妇有特殊的饮食需求或健康问题，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。