喝炒麦芽水断奶大概需要5-7天才能回奶，但具体回奶时间因人而异。
炒麦芽水有回奶的作用，主要是因为其中含有麦角胺类化合物，可以抑制催乳素的分泌，从而减少乳汁的分泌。一般在断奶前就开始饮用炒麦芽水，连续服用3-5天，每天一剂，能有效帮助回奶。但由于每位产妇的体质不同，对炒麦芽水的反应也有所差异，所以具体的回奶时间因人而异。
在喝炒麦芽水回奶期间，产妇应注意减少对乳房的刺激，避免挤压乳房，同时要注意饮食清淡，避免食用下奶的食物，如猪蹄、鲫鱼等。如果回奶期间出现乳房胀痛、硬结等不适症状，可适当挤出部分乳汁，以缓解不适，但不要完全排空，以免刺激乳房分泌更多的乳汁。
需要注意的是，炒麦芽水回奶的效果因人而异，如果回奶效果不理想，或出现乳腺炎等其他不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，断奶不仅是回奶的问题，还要注意宝宝的心理需求，要逐渐减少喂奶次数，增加辅食和配方奶的喂养量，让宝宝逐渐适应，以减少断奶对宝宝的影响。