白斑患者在饮食方面有一些禁忌，以下是一些不能吃的食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C会抑制黑色素的生成，白斑患者应尽量避免食用，如柑橘、柚子、草莓、山楂、樱桃、猕猴桃等。
2.辛辣刺激性食物：白斑患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜、葱等，以免加重病情。
3.发物：白斑患者应避免食用发物，如海鲜、羊肉、狗肉等，以免引起过敏反应，加重病情。
4.富含谷胱甘肽的食物：白斑患者应避免食用富含谷胱甘肽的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。这些食物会抑制酪氨酸酶的活性，影响黑色素的合成。
5.过酸或过碱的食物：白斑患者应避免食用过酸或过碱的食物，如柑橘、草莓、柠檬等，以免刺激皮肤，加重病情。
此外，白斑患者应多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物，如动物肝脏、肉类、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、黑芝麻、核桃等，以促进黑色素的合成。同时，白斑患者应保持良好的心态，避免精神紧张和焦虑，注意休息，避免过度劳累，避免长时间暴露在阳光下，以免加重病情。
需要注意的是，饮食调理只是白斑治疗的辅助方法，不能替代正规的治疗。患者应及时就医，在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食调理，以提高治疗效果。