儿童补铁补血的食物

儿童补铁补血可以通过食物来补充,像红肉就是不错的选择,每100克牛肉中大约含有2.8毫克的铁。

肉类食物来补铁

红肉:牛肉、猪肉等红肉富含血红素铁,这种铁更容易被人体吸收。比如每100克牛肉里大概有2.8毫克铁,每周可以给孩子吃1 - 2次红肉,每次适量。动物肝脏:猪肝的含铁量较高,每100克猪肝中含铁约22.6毫克,但动物肝脏不能吃太多,一周吃1 - 2次,每次50克左右就可以。

蔬果类来助力

绿叶蔬菜:菠菜是常见的含铁绿叶蔬菜,每100克菠菜含铁约2.9毫克,不过菠菜中的铁是非血红素铁,吸收相对慢一些,可以把菠菜做成菠菜泥给孩子吃。水果:像红枣,虽然每100克红枣含铁量约2.3毫克,但不能给太小的孩子吃整颗红枣,容易噎到,可以做成红枣泥。另外,橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果能促进铁的吸收,每天可以让孩子吃一个小橙子或者半个猕猴桃。

豆类及坚果类来补充

豆类:黑豆的含铁量比较高,每100克黑豆含铁约7毫克,可以把黑豆打成豆浆给孩子喝。坚果:榛子也是含铁的坚果,每100克榛子含铁约3.6毫克,不过坚果油脂含量高,每天给孩子吃2 - 3颗就可以。