吸入性肺炎是指意外吸入酸性物质，如动物脂肪、食物、胃内容物以及其他刺激性液体和发挥性的碳氢化合物后，引起的化学性肺炎，严重者可发生呼吸衰竭或呼吸窘迫综合征。一般来说，吸入性肺炎的症状表现多样，常见的有以下这些。
呼吸系统相关症状
咳嗽表现： 患者通常会出现咳嗽症状，初期可能是刺激性干咳，之后可能会咳出白色黏液痰或带血丝的痰。比如在吸入后的数小时内，就可能开始出现咳嗽，随着病情发展，咳嗽情况会有变化。呼吸方面： 会有呼吸急促的表现，呼吸频率可能会加快，可达到每分钟20次以上。严重时还可能出现呼吸困难，感觉吸气和呼气都不顺畅，胸部有发紧的感觉。
全身症状表现
发热情况： 部分患者会出现发热，体温可能会升高，一般在38℃左右，有的患者体温甚至会超过38.5℃。发热可能会持续一段时间，比如1 - 3天左右，如果病情没有得到控制，发热可能会反复。全身不适： 患者会有全身乏力的感觉，觉得没有力气，活动耐力下降。还可能伴有头痛、肌肉酸痛等不适症状，精神状态也会受到影响，显得比较萎靡。
其他相关症状
肺部体征： 在听诊肺部时，可能会听到湿啰音，这是因为肺部有炎症，分泌物积聚导致的。如果病情较重，还可能出现肺部实变的体征，比如语颤增强、叩诊呈浊音等。意识方面： 对于一些因意识障碍而发生吸入的患者，比如昏迷患者，除了上述呼吸系统和全身症状外，意识状态是重要的观察点。如果吸入量较多，可能会导致意识进一步改变，加重昏迷程度等。