维生素C和维生素E的服用时间有不同讲究。一般来说，维生素C可以在餐后服用，因为食物能促进其吸收，不过也可以在空腹时吃；而维生素E建议随餐服用，这样更利于吸收。
维生素C的服用时间
餐后服用好处多： 餐后胃肠中有食物，能帮助维生素C更好地被吸收利用。比如在吃午饭或晚饭时一起服用维生素C，食物中的一些成分能促进肠道对它的摄取。空腹也可服用： 要是肠胃功能较好，也可以选择在空腹时吃维生素C，不过有些人空腹吃可能会有胃肠道不适，像胃部轻微的灼烧感，这时候就可以调整到餐后吃。
维生素E的服用时间
随餐服用为佳： 维生素E属于脂溶性维生素，和食物一起吃能借助食物中的脂肪来促进吸收。例如吃饭的时候同时服用维生素E，食物中的油脂能让它的吸收效率更高。特殊情况调整： 如果肠胃特别敏感，空腹吃维生素E可能会引起恶心等不适，这时候也可以在两餐之间服用，但相对来说随餐服用还是更有利于它的吸收。
不同人群的服用注意
健康人群： 正常饮食且身体没有特殊缺乏情况的人，按照上述的一般服用时间就行。比如每天正常三餐，在餐后或随餐服用维生素C和维生素E比较合适。特殊人群： 像孕妇、老年人等特殊人群，最好在医生指导下确定服用时间。孕妇可能需要根据自身营养状况，医生会给出更精准的建议；老年人肠胃功能可能有所减退，医生会考虑如何调整服用时间来保证吸收效果。比如有些老年人肠胃不好，可能会建议他们在餐后稍久一点再服用维生素C和维生素E，减少对肠胃的刺激。