减肥期间晚上吃了烧烤可能会对减肥产生一定的影响，但具体影响程度取决于多种因素。
烧烤食品通常含有较高的热量、脂肪和盐分，如果在减肥期间摄入过多的烧烤，可能会导致热量摄入超标，从而影响减肥效果。此外，烧烤食品中的一些添加剂和调味料也可能对健康产生不利影响。
然而，偶尔吃一次烧烤并不一定会导致减肥失败。以下是一些建议，可以帮助减轻烧烤对减肥的影响：
1.控制摄入量：尽量控制烧烤的摄入量，避免过度进食。
2.选择健康的食材：选择一些相对健康的烧烤食材，如蔬菜、水果、瘦肉等，减少摄入高热量、高脂肪的食物。
3.搭配其他食物：在吃烧烤的同时，可以搭配一些蔬菜、水果等富含营养的食物，以增加饱腹感。
4.注意饮食平衡：保持饮食的平衡，避免过度依赖烧烤食品，同时注意其他营养素的摄入。
5.增加运动量：增加运动量可以帮助消耗多余的热量，抵消烧烤带来的影响。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如患有糖尿病、高血压等疾病的人群，减肥期间的饮食需要更加注意，应避免食用过多的烧烤食品。
总之，减肥期间晚上吃了烧烤可能会对减肥产生一定的影响，但可以通过控制摄入量、选择健康的食材、搭配其他食物、增加运动量等方式来减轻影响。同时，建议在减肥期间保持饮食的多样性和均衡性，以确保身体健康。