喝酒不醉的小技巧主要包括以下几点：
1.饮酒前先吃点东西：喝酒前先吃点东西垫垫肚子，可以减缓酒精的吸收速度，避免空腹饮酒。
2.控制饮酒速度：不要一口气喝太多酒，应该慢慢喝，让身体有时间消化酒精。
3.多喝水：在饮酒的同时多喝水，可以帮助身体代谢酒精，减少酒精对身体的伤害。
4.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质可以帮助身体修复酒精对肝脏造成的损伤，比如豆腐、鱼肉、鸡肉等。
5.避免同时饮用多种酒：不同种类的酒成分不同，混合饮用可能会加重肝脏的负担。
6.吃一些解酒食物：有些食物具有解酒的作用，比如香蕉、橄榄、蜂蜜等，可以在酒后吃一些。
7.合理休息：喝酒后要保证充足的睡眠，让身体有时间休息和恢复。
需要注意的是，这些小技巧并不能完全避免醉酒，而且过度饮酒对身体的伤害是不可逆转的。对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、肝脏疾病患者、高血压患者等，应该避免饮酒或限制饮酒量。同时，开车不喝酒，喝酒不开车，确保自己和他人的安全。如果饮酒后出现不适，应该及时就医。