首段简答
有不少食物具有镇静安神的作用，像牛奶就是常见的一种，一般来说，睡前喝一杯200毫升左右的温牛奶，有助于放松身心，促进睡眠。
一、谷物类食物
小米：小米中含有色氨酸等成分，色氨酸能够促进大脑分泌褪黑素，从而起到镇静安神的作用。可以将小米煮成小米粥，晚餐时适量食用。不过，肠胃功能较弱的人要注意，小米粥不要煮得太稀，以免加重肠胃负担。燕麦：燕麦也是不错的选择，燕麦富含B族维生素，B族维生素对神经系统有调节作用。可以把燕麦做成燕麦片，用开水冲泡后加入少许蜂蜜，既美味又能帮助安神。但对燕麦过敏的人则不宜食用。
二、坚果类食物
核桃：核桃是大家熟知的补脑又安神的食物，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸等营养成分。每天吃3 - 5个核桃，能起到一定的镇静安神功效。不过，核桃油脂含量较高，不要过量食用，否则可能会引起消化不良。葵花籽：葵花籽中含有维生素B、镁等营养物质，维生素B能调节神经系统，镁可以放松肌肉。在休闲时适量吃一些葵花籽，有助于缓解紧张情绪，帮助入睡。但如果对葵花籽过敏，则不能食用。
三、蔬菜水果类食物
香蕉：香蕉含有血清素，血清素可以让人的心情变得平静。每天吃1 - 2根香蕉，能起到一定的镇静安神效果。不过，空腹时不要吃太多香蕉，以免对肠胃造成刺激。菠菜：菠菜中含有丰富的镁元素，镁元素能放松身体肌肉，缓解紧张情绪。可以将菠菜做成清炒菠菜等菜肴，适量食用。但菠菜中草酸含量较高，烹饪前最好先焯水，减少草酸含量。苹果：苹果有特殊的香气，这种香气有助于缓解焦虑情绪。睡前吃一个苹果，或者把苹果切成小块放在枕边，其散发的香气也能帮助安神。但糖尿病患者要注意控制苹果的摄入量。