海鲜中毒可以用以下方法解毒：
1.催吐：在中毒早期，尽快催吐是减轻毒素吸收的重要措施。可以使用手指、筷子等刺激舌根或咽后壁，引起呕吐。但如果中毒时间较长或症状较为严重，催吐可能会引起呕吐物吸入性肺炎等并发症，应避免使用。
2.洗胃：如果中毒时间较短，可以考虑洗胃。洗胃是将胃管插入胃内，通过负压吸引将胃内容物抽出，以清除胃内残留的毒素。
3.导泻：导泻可以促进肠道内毒素的排出。可以口服硫酸镁、硫酸钠等泻药，也可以使用灌肠的方法。
4.利尿：通过增加尿量，可以促进毒素的排出。可以多喝水，也可以使用利尿剂。
5.支持治疗：在解毒过程中，需要注意维持患者的生命体征和水电解质平衡。如果出现严重的症状，如呼吸困难、心跳骤停等，需要进行相应的急救处理。
6.药物治疗：根据中毒的类型和症状，可以使用一些药物进行治疗。例如，对于重金属中毒，可以使用金属络合剂；对于生物毒素中毒，可以使用抗毒素等。
7.就医治疗：如果中毒症状较为严重或持续时间较长，应及时就医。医生会根据具体情况进行相应的治疗，包括洗胃、灌肠、静脉补液、使用解毒药物等。
需要注意的是，不同类型的海鲜中毒可能需要不同的解毒方法，因此在食用海鲜后出现不适症状时，应尽快就医，并告知医生食用的海鲜种类和症状，以便及时进行诊断和治疗。此外，在日常生活中，应选择新鲜、卫生的海鲜，并正确烹饪，以避免中毒的发生。