变质性炎常见于以下疾病：
一、病毒性肝炎
是由肝炎病毒引起的以肝细胞变性坏死为主要病变的炎症。主要表现为肝细胞肿胀、气球样变，甚至溶解性坏死。
二、流行性乙型脑炎
是由乙型脑炎病毒感染引起的急性传染病。病变累及大脑灰质及神经核团，神经细胞变性坏死，胶质细胞增生。
三、中毒性心肌炎
是由化学毒物、药物或生物毒素等引起的心肌炎症。心肌细胞变性、坏死，间质水肿及炎细胞浸润。
四、阿米巴肝脓肿
是由溶组织内阿米巴滋养体感染引起的肝脓肿。肝组织发生液化性坏死，可形成脓肿。
五、白喉
是由白喉棒状杆菌感染引起的急性传染病。假膜性炎是其特征性病变，主要累及咽、喉、鼻等部位的黏膜，黏膜上皮发生坏死、脱落，形成灰白色假膜。
以上是变质性炎常见于的一些疾病，这些疾病的共同特点是炎症局部组织发生严重的变性和坏死。对于这些疾病的诊断和治疗，需要结合临床症状、实验室检查和病理检查等综合判断，并采取相应的治疗措施。