糖尿病多饮多尿多食的主要原因是由于血糖水平升高，导致身体出现一系列生理变化。具体分析如下：
1.血糖水平升高导致尿量增加：当血糖水平升高时，肾脏会滤出更多的糖分，但肾小管重吸收葡萄糖的能力有限，无法将全部葡萄糖重吸收回血液中，导致尿中糖分增加，渗透压升高，带走大量水分，从而引起多尿。
2.多尿导致口渴：多尿会导致身体失去大量水分，引起口渴感，促使患者多饮水以补充水分。
3.血糖水平升高导致代谢紊乱：糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用缺陷，导致细胞无法充分利用葡萄糖，转而通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，从而导致体内能量不足。同时，脂肪和蛋白质分解还会产生一些酸性代谢产物，进一步加重代谢紊乱。这些代谢紊乱会刺激大脑的摄食中枢，引起食欲亢进，导致患者多食。
4.神经调节异常：糖尿病患者长期高血糖状态可导致神经系统受损，特别是自主神经病变，影响了神经系统对血糖水平和代谢产物的调节，从而导致多饮多尿多食的症状。
综上所述，糖尿病多饮多尿多食是多种因素共同作用的结果。对于糖尿病患者，应积极控制血糖水平，以缓解这些症状，并预防并发症的发生。同时，患者应注意饮食控制、适量运动、定期监测血糖等，以提高生活质量和预防疾病进展。