胆固醇高的症状主要包括以下几个方面：
1.黄色瘤：胆固醇过高可能会在皮肤某些部位形成黄色瘤，如眼睑周围、肘部、膝盖、手背、臀部和指关节等。这些黄色瘤通常是扁平或隆起的斑块，边界清楚，质地柔软。
2.角膜老年环：眼角膜周围出现一圈灰白色的环，称为角膜老年环。这是由于胆固醇在角膜内沉积所致。
3.心血管疾病：长期高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的主要原因之一，进而增加患心血管疾病的风险，如冠心病、心肌梗死、脑卒中等。
4.其他症状：除了上述症状外，胆固醇高还可能伴随一些其他症状，如腹痛、黄疸、皮肤瘙痒等。
需要注意的是，并非所有胆固醇高的患者都会出现上述症状，而且这些症状也可能与其他疾病有关。因此，如果怀疑自己胆固醇高，应及时就医进行血脂检查和其他相关检查，以明确诊断。
对于胆固醇高的治疗，通常包括以下措施：
1.饮食调整：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加膳食纤维的摄入，控制体重，适量运动。
2.药物治疗：如果饮食调整不能有效控制胆固醇水平，医生可能会建议使用药物治疗，如他汀类药物、贝特类药物等。
3.治疗基础疾病：如果胆固醇高是由于其他疾病引起的，如糖尿病、甲状腺功能减退等，应积极治疗这些基础疾病。
此外，定期体检、保持健康的生活方式对于预防和控制胆固醇高非常重要。如果已经被诊断为胆固醇高，应遵循医生的建议进行治疗，并定期复查血脂水平和其他相关指标，以评估治疗效果和调整治疗方案。