葱须煮水具有一定的医疗价值，以下是关于葱须煮水的功效与作用的具体分析：
1.发散风寒：葱须煮水能够促进身体的血液循环，帮助身体排出寒气，从而缓解感冒、头痛、鼻塞等症状。
2.通窍：葱须煮水具有通窍的作用，能够帮助缓解鼻塞、流涕等症状。
3.抗氧化：葱须中含有一定量的抗氧化物质，如硫化物、黄酮类等，这些物质能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到抗氧化的作用。
4.抗菌消炎：葱须煮水中的硫化物等成分具有一定的抗菌消炎作用，能够抑制细菌的生长和繁殖，从而缓解炎症。
5.改善血液循环：葱须煮水能够促进身体的血液循环，增加血管的弹性，从而降低血液黏稠度，预防心血管疾病。
需要注意的是，葱须煮水虽然具有一定的医疗价值，但并不能完全替代药物治疗。如果身体出现不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，葱须煮水也不适合所有人，如患有胃肠道疾病、过敏体质等人群应避免饮用。