圣女果的热量相对较低，每100克圣女果大约含有20千卡左右的热量。
圣女果的营养成分特点
维生素含量：圣女果富含维生素C，每100克圣女果中维生素C含量约为19毫克，维生素C有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白合成等。同时还含有一定量的维生素A，对眼睛健康有益。矿物质含量：含有钾、镁等矿物质，钾有助于维持人体的电解质平衡，对心脏功能有一定好处；镁参与人体多种生理生化反应，对骨骼健康等有重要作用。
不同食用方式下的热量差异
直接生食：直接吃圣女果时，热量基本就是其本身的含量，每100克约20千卡，这种食用方式能最大程度保留圣女果的营养成分，热量摄入相对单纯。做成沙拉：如果将圣女果做成沙拉，搭配一些低热量的食材，如黄瓜、生菜等，整体热量变化不大，但由于添加的其他食材热量较低，整体沙拉的热量还是比较低的。例如搭配少许橄榄油制作沙拉酱，每100克沙拉中圣女果部分的热量仍主要由圣女果本身决定，不过橄榄油每10克约有90千卡热量，所以要注意适量添加。制成圣女果酱：当制成圣女果酱时，由于在制作过程中可能会添加一些糖分来增加口感，热量会有所升高。一般每100克圣女果酱的热量可能会达到50 - 80千卡左右，因为糖分含有较高热量，而且水分减少，热量相对浓缩。
食用圣女果的注意事项
肠胃功能较弱者：虽然圣女果热量低，但对于肠胃功能较弱的人，如患有胃溃疡的患者，不宜过量食用。因为圣女果中含有一定的有机酸，可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。血糖情况：对于糖尿病患者，食用圣女果时要注意控制量。虽然圣女果升糖指数相对较低，但大量食用也可能会引起血糖的波动。一般建议每次食用量在100 - 150克左右，并且要根据自身血糖监测情况来调整。保存与食用安全：购买圣女果时要选择新鲜的，避免食用腐烂变质的圣女果，以免引起胃肠道感染等问题。如果是冷藏保存的圣女果，食用前最好恢复到室温，直接食用或搭配合适食材食用即可。