饿了就头晕可能由多种原因引起，其中较为常见的是低血糖。一般来说，人体血糖浓度低于2.8mmol/L时就可能出现低血糖相关症状，饿了就头晕很多时候是因为长时间未进食，导致血糖降低，大脑供能不足从而引发头晕。
一、低血糖相关原因
1. 饮食摄入不足：如果日常饮食量过少，尤其是碳水化合物摄入不够，身体没有足够的能量储备，在饥饿状态下就容易出现血糖下降，进而引起头晕。比如一些为了减肥而过度节食的人，很容易在饿的时候出现头晕症状。2. 糖代谢异常：某些疾病会影响糖代谢，导致身体调节血糖的能力出现问题。例如2型糖尿病早期，患者的胰岛素分泌可能存在延迟情况，在饥饿时血糖不能及时升高来维持正常水平，就会引发头晕。还有一些先天性糖代谢异常的疾病，也会使得身体在饥饿时血糖波动过大，出现头晕现象。
二、贫血导致
1. 缺铁性贫血：缺铁会影响血红蛋白的合成，而血红蛋白负责携带氧气运输到全身各个组织器官。当处于饥饿状态时，身体对氧气的需求相对增加，贫血患者原本携氧能力就不足，就更容易出现头晕。据统计，缺铁性贫血在育龄女性和儿童中的发生率相对较高。2. 巨幼细胞贫血：缺乏维生素B12或叶酸会引起巨幼细胞贫血，这种贫血会导致红细胞的生成和功能异常，使得氧气运输能力下降。在饥饿时，身体代谢加快，对氧气的需求增多，就会加重头晕症状。
三、甲状腺功能减退相关
甲状腺功能减退的患者，甲状腺激素分泌不足，机体代谢率降低。在饥饿状态下，身体能量消耗得不到及时补充，代谢缓慢进一步影响大脑的正常功能，从而引发头晕。甲状腺功能减退患者通常还会伴有乏力、畏寒等症状，而且这种情况引起的头晕可能会持续存在，需要通过治疗甲状腺功能减退来改善。