11个月大的宝宝消化不良，可以通过以下方法来缓解：
1.调整饮食：母乳喂养的宝宝，妈妈要注意自己的饮食，少吃油腻、不易消化的食物。如果宝宝已经开始吃辅食，可以适当减少辅食的量，增加喂奶的次数。给宝宝添加的辅食要以易消化的食物为主，如米粉、米糊、蔬菜泥、水果泥等。
2.腹部按摩：把手掌搓热，放在宝宝的腹部，顺时针按摩，每次按摩5分钟左右，每天按摩2-3次，能够促进宝宝的肠胃蠕动，帮助消化。
3.补充益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，促进消化吸收。可以在医生的指导下，给宝宝补充益生菌。
4.药物治疗：如果宝宝消化不良的症状比较严重，可以在医生的指导下，使用一些药物来治疗，如妈咪爱、双歧杆菌四联活菌片等。
需要注意的是，在给宝宝添加辅食时，要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐增加辅食的种类和数量。同时，要注意给宝宝保暖，避免腹部受凉。如果宝宝消化不良的症状持续时间较长或者伴有其他症状，如腹泻、呕吐、发热等，应及时就医，以免延误病情。