一周岁宝宝睡觉头出汗，可能是以下原因引起：
1.生理原因：
新陈代谢旺盛：宝宝的身体代谢比成人快，尤其是在睡眠时，通过出汗来调节体温。
汗腺发育不完全：宝宝的汗腺发育尚未完全成熟，头部出汗可能会相对较多。
2.环境因素：
室温过高：如果宝宝睡觉的房间温度过高，或者盖的被子过厚，会导致宝宝头部出汗。
穿衣过多：宝宝穿着过多的衣服或厚重的睡衣，也会使他们在睡眠中出汗。
3.病理原因：
佝偻病：维生素D缺乏性佝偻病是一岁内宝宝常见的营养缺乏症，除了多汗，还可能伴有夜惊、夜啼、烦躁、方颅、鸡胸、漏斗胸等症状。
感染：宝宝在感染发热时，也会通过出汗来散热。
其他：低血糖、甲状腺功能亢进等疾病也可能导致宝宝多汗。
需要注意的是，如果宝宝出汗过多，同时伴有其他异常症状，或者出汗情况持续时间较长，建议及时就医，以排除潜在的健康问题。
在日常生活中，可以采取以下措施来缓解宝宝睡觉头出汗的情况：
1.保持适宜的室温：根据季节和室内温度，给宝宝选择合适的衣物和被子，避免过热。
2.注意卫生：保持宝宝的皮肤清洁干燥，及时更换汗湿的衣物和床单。
3.补充水分：在宝宝出汗较多时，适当给他们补充水分，防止脱水。
4.饮食调整：保证宝宝摄入足够的营养，尤其是富含维生素D和钙的食物。
5.多晒太阳：适当带宝宝晒太阳，促进钙的吸收。
对于一岁宝宝睡觉头出汗的问题，家长应该密切观察宝宝的情况，如果有任何疑虑或担忧，最好咨询医生的意见。同时，要注意保持宝宝的舒适和健康，为他们创造一个良好的睡眠环境。