10个月宝宝食谱可以分为以下几类：
1.主食：
软饭：将米饭煮得软烂，可加入蔬菜、肉类等食材，增加口感和营养。
面条：选择软烂的面条，可加入蔬菜、鸡蛋等，煮成面条汤。
面包片：将面包片切成小块，烤至酥脆，可让宝宝自己拿着吃。
2.蛋白质：
豆腐：将豆腐切成小块，可加入蔬菜、肉类等食材，煮成豆腐汤或炒菜。
鸡蛋：可以煮鸡蛋羹、煎鸡蛋或炒蛋，注意要将鸡蛋完全煮熟。
鱼肉：选择肉质鲜嫩的鱼类，如鳕鱼、三文鱼等，可蒸熟或煮熟后喂食。
3.蔬菜：
胡萝卜：将胡萝卜切成小块，煮烂后喂食，也可以加入其他蔬菜一起煮成蔬菜汤。
南瓜：将南瓜蒸熟后捣成泥状，或切成小块喂食。
西兰花：将西兰花煮熟后切成小朵，可加入其他蔬菜一起炒制。
4.水果：
香蕉：将香蕉切成小块，直接喂食或做成香蕉泥。
苹果：将苹果切成小块，或煮成果汁喂食。
橙子：将橙子切成小块，或挤出橙汁喂食。
5.其他食物：
奶类：除了母乳或配方奶外，还可以适量添加酸奶、奶酪等。
豆类：如红豆、绿豆等，可以煮烂后喂食或做成豆沙。
坚果：如核桃、杏仁等，可以磨成粉或切碎后喂食，但要注意防止噎住。
在添加辅食时，要注意以下几点：
1.逐渐引入新食物：每次只添加一种新食物，观察宝宝是否过敏或不适，适应后再添加其他食物。
2.注意食物的质地：根据宝宝的咀嚼能力，逐渐调整食物的质地，从泥状到碎末状再到小块状。
3.多样化食物：让宝宝尝试各种不同的食物，以保证营养均衡。
4.避免添加调味料：宝宝的食物中应尽量避免添加盐、糖等调味料，以免影响宝宝的健康。
5.注意食物安全：在喂食宝宝前，要确保食物的新鲜和卫生，避免食物过敏或中毒。
每个宝宝的食量和口味都不同，妈妈可以根据宝宝的实际情况进行调整和安排。如果宝宝出现过敏或不适反应，应及时停止喂食并咨询医生的建议。