青春期捏鼻子通常不会使鼻子变挺。鼻子的形状主要由遗传和发育决定，在青春期时，鼻子会继续生长和发育，但捏鼻子的行为并不能改变鼻子的骨骼结构或形状。
然而，需要注意的是，频繁或过度地捏鼻子可能会对鼻子的健康产生一些影响。以下是一些可能的风险：
损伤鼻粘膜：捏鼻子时可能会不小心损伤鼻粘膜，导致鼻出血、感染或其他不适。
影响呼吸：过度捏鼻子可能会影响鼻子的正常呼吸功能，导致鼻塞或呼吸困难。
心理影响：如果孩子因为捏鼻子的行为而感到焦虑或不适，可能会对其心理产生负面影响。
对于青春期的孩子，家长可以关注他们的外貌和身体发育，但不应该过分强调或鼓励某些特定的外貌特征。重要的是培养孩子的自信和健康的心态，教导他们接受自己的身体和外貌，并强调内在品质和个性的重要性。
如果孩子对自己的鼻子形状不满意或有其他相关的问题，建议咨询专业的医生或整形专家。他们可以提供更具体的建议和信息，并根据个人情况评估是否需要进一步的治疗或咨询。
此外，保持良好的生活习惯和健康的饮食对整体身体健康和外貌发育也很重要。鼓励孩子均衡饮食、充足睡眠和适度运动，这些都有助于促进身体的正常发育。