幽门螺杆菌在100℃下数分钟即可被杀死。
幽门螺杆菌是一种定植于胃黏膜的革兰氏阴性杆菌，是慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因，也是胃癌的高危因素之一。目前，幽门螺杆菌主要有以下几种检测方法：
1.侵入性检测：包括胃镜检查及胃黏膜活检，通过胃镜取胃黏膜组织进行快速尿素酶试验、组织学检查、幽门螺杆菌培养等，是诊断幽门螺杆菌感染的“金标准”。
2.非侵入性检测：包括尿素呼气试验、粪便幽门螺杆菌抗原检测、血清学检测等。其中，尿素呼气试验是临床最常用的检测方法，具有无痛苦、灵敏度高、特异性强等优点。
如果检测结果提示幽门螺杆菌阳性，需要及时就医，在医生的指导下进行根除治疗。目前，常用的根除方案为四联疗法，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程为10天或14天。根除治疗后，需要遵医嘱按时复查，以了解治疗效果。
需要注意的是，幽门螺杆菌感染具有传染性，主要通过口-口传播，因此，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免与他人共用碗筷、水杯等，以预防幽门螺杆菌感染。