查全血通常包括血常规、生化全项等项目。一般来说，血常规检查能快速了解血液中细胞的基本情况等。
血常规检查项目
白细胞计数及分类：白细胞计数可以反映身体是否有感染等情况，正常成人白细胞计数在（4 - 10）×10^9/L之间，其中中性粒细胞约占50% - 70%，淋巴细胞约占20% - 40%等。如果白细胞计数升高且中性粒细胞比例增高，可能提示细菌感染；如果淋巴细胞比例增高，可能与病毒感染等有关。红细胞计数、血红蛋白：红细胞计数正常男性约（4.0 - 5.5）×10^12/L，女性约（3.5 - 5.0）×10^12/L；血红蛋白正常男性约120 - 160g/L，女性约110 - 150g/L。红细胞计数和血红蛋白降低可能提示贫血，比如缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等，不同类型的贫血还有各自不同的特点，如缺铁性贫血常伴有小细胞低色素等表现。
生化全项检查项目
肝功能相关指标：包括谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）等。ALT正常参考值一般为0 - 40U/L，AST正常参考值为0 - 37U/L等。它们升高可能提示肝细胞受损，常见于肝炎、药物性肝损伤等情况。还有胆红素指标，总胆红素正常参考值一般为3.4 - 17.1μmol/L，直接胆红素正常参考值为0 - 6.8μmol/L等，胆红素异常可能与肝胆系统疾病有关。肾功能相关指标：尿素氮正常参考值一般为2.5 - 7.5mmol/L，肌酐正常参考值男性约53 - 106μmol/L，女性约44 - 97μmol/L等。尿素氮和肌酐升高可能提示肾功能不全，需要进一步评估肾脏功能受损的程度等情况。血糖：空腹血糖正常参考值一般为3.9 - 6.1mmol/L，餐后血糖等也有相应的正常范围。血糖异常可能提示糖尿病等代谢性疾病，如果空腹血糖≥7.0mmol/L，且伴有多饮、多食、多尿、体重减轻等症状，可考虑糖尿病。
其他可能的全血检查项目
凝血功能检查：包括凝血酶原时间（PT）、活化部分凝血活酶时间（APTT）等。PT正常参考值一般为11 - 14秒，APTT正常参考值一般为25 - 37秒等。凝血功能异常可能导致出血或血栓形成等情况，比如PT延长可能提示凝血因子缺乏等，APTT延长可能与血友病等凝血因子缺乏性疾病有关。血型检查：可以确定ABO血型和Rh血型等，这在输血等医疗操作中非常重要，比如输血前必须准确确定受血者和供血者的血型，避免输血反应等。