喝荞麦茶有以下好处：
1.降三高：荞麦茶中含有丰富的芦丁，能促进细胞增生、降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力、预防心脑血管出血，调节血脂、血糖，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
2.保护胃部：荞麦茶中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦茶还有辅助治疗胃溃疡、胃炎等疾病的功效。
3.美容养颜：荞麦茶中含有的芸香苷可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏，有美白功效。
注意事项：
1.荞麦茶偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多饮用，会造成反酸腹泻的现象。
2.荞麦茶可以和菊花搭配，这样口感会更好，还具有清热明目的作用。