胃火大可以在医生的指导下吃牛黄清胃丸、黄连上清丸、藿香清胃胶囊等药物进行治疗。具体分析如下：
1.牛黄清胃丸：具有清胃泻火、润燥通便的功效。主要成分有人工牛黄、大黄、菊花、麦冬、薄荷、石膏、栀子、玄参、番泻叶、黄芩、连翘、桔梗、黄柏、牵牛子（炒）、枳实（沙烫）、冰片等。常用于治疗心胃火盛，头晕目眩，口舌生疮，牙龈肿痛，乳蛾咽痛，便秘尿赤。
2.黄连上清丸：具有散风清热、泻火止痛的功效。主要成分有黄连、栀子（姜制）、连翘、蔓荆子（炒）、防风、荆芥穗、白芷、黄芩、菊花、薄荷、酒大黄、黄柏（酒炒）、桔梗、川芎、石膏、旋覆花、甘草。常用于治疗风热上攻、肺胃热盛所致的头晕目眩、暴发火眼、牙齿疼痛、口舌生疮、咽喉肿痛、耳痛耳鸣、大便秘结、小便短赤。
3.藿香清胃胶囊：具有清热化湿、醒脾消滞的功效。主要成分有广藿香、栀子、防风、南山楂、六神曲、石膏、甘草。常用于治疗脾胃伏火引起的消化不良、脘腹胀满、不思饮食、口苦口臭等症状。