被动物咬伤或抓伤后，需要及时接种狂犬疫苗来预防狂犬病。以下是大人接种狂犬疫苗后的注意事项：
1.观察身体状况：接种后应在接种单位的留观区域留观30分钟。接种后可能出现一般反应，如接种部位疼痛、发红、肿胀，全身乏力、发热、头痛等，一般不需要处理，通常2-3天可自行恢复。如果出现严重不适症状，如过敏性皮疹、过敏性紫癜、血管性水肿、神经系统症状等，应及时到医院诊治，并向接种单位报告。
2.注意饮食：避免饮酒、喝浓茶或咖啡，避免吃辛辣刺激性食物，避免剧烈运动。
3.避免感染：保持接种部位清洁、干燥，不要沾水，避免用手搔抓接种部位，以免感染。
4.注意休息：接种后应注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
5.避免影响抗体产生的因素：接种疫苗期间应避免使用免疫抑制剂和抗疟药等可能影响抗体产生的药物。
6.按时接种剩余疫苗：按照疫苗接种程序按时接种剩余疫苗，以确保产生足够的抗体。
7.告知医生相关情况：如果接种后出现发热、皮疹等不适症状，或有其他疑问，应及时告知医生。
总之，接种狂犬疫苗后需要注意观察身体状况，如有不适及时就医，并按照医生的建议进行处理。同时，应注意休息和饮食，避免影响抗体产生的因素，按时接种剩余疫苗。