菱角的功效与作用

菱角是菱科菱属植物，其功效与作用主要有以下几点：

补脾益气：菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。

减肥：菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。

缓解皮肤病：菱角食用、外用均可缓解小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

抗癌：菱角还能起到醒脾、解酒、缓中作用。民间单方中还用它治疗癌症。

需要注意的是，菱角虽然营养丰富，但也不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者。此外，菱角在生吃时一定要注意卫生，避免寄生虫感染。