新鲜桑葚可以直接吃，不过一次别吃太多，一般建议每次吃10 - 20颗左右。
直接鲜食
清洗方法： 把新鲜桑葚放在清水中浸泡10 - 15分钟，然后轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质，就可以直接吃了。直接鲜食能最大程度保留桑葚的营养成分，口感酸甜多汁。
制作桑葚饮品
桑葚果汁： 将新鲜桑葚洗净后，放入料理机中，加入适量的温水，打成桑葚汁，然后可以根据个人口味加入少许蜂蜜调味，冰镇后饮用口感更佳。桑葚酸奶杯： 先在杯子底部铺上一层酸奶，然后放上一层洗净的新鲜桑葚，再继续铺酸奶和桑葚，这样制作成的桑葚酸奶杯，既有酸奶的醇厚，又有桑葚的酸甜，营养丰富又美味。
制作桑葚甜品
桑葚果酱： 把新鲜桑葚洗净，加入适量的白糖，放置一段时间让桑葚出水，然后小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，熬制成浓稠的桑葚果酱。做好的果酱可以涂抹在面包上，或者用来做夹心馅料。桑葚蛋挞： 在制作蛋挞皮的时候，在蛋挞液中加入一些打碎的新鲜桑葚，烤好后的桑葚蛋挞，果香浓郁，口感独特。
搭配其他食材食用
桑葚拌酸奶： 取适量洗净的新鲜桑葚和酸奶混合搅拌，酸奶的细腻与桑葚的酸甜相互交融，是一道简单又美味的搭配，而且营养丰富，适合作为加餐食用。桑葚沙拉： 将新鲜桑葚与苹果、黄瓜等水果和蔬菜搭配，加入适量的沙拉酱，制作成一份色彩丰富、口感清爽的桑葚沙拉，既健康又美味。