发烧时吃雪糕不可以降温。发烧是身体对感染或其他疾病的一种免疫反应，通常会导致体温升高。雪糕是一种冷食，可以暂时缓解口腔和喉咙的不适感，但它并不能直接降低体温。
相反，吃雪糕可能会对身体产生一些不良影响。首先，雪糕是冷食，吃雪糕可能会导致口腔和喉咙的血管收缩，从而减缓血液循环，使身体更难以散热。其次，雪糕中含有大量的糖分和添加剂，这些成分可能会刺激肠胃，导致消化不良、腹泻等问题。此外，对于一些患有基础疾病的人群，如糖尿病患者、心血管疾病患者等，吃雪糕可能会加重病情。
因此，发烧时不建议吃雪糕降温。如果发烧症状持续时间较长或伴有其他不适症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。在发烧期间，应注意保持充足的水分摄入，饮食以清淡、易消化为主，可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜。同时，应注意休息，避免过度劳累，保持室内空气流通。