胃火肝火大的症状主要包括以下几个方面：
1.胃部症状：
胃脘灼痛：感觉胃脘部有灼烧感，可能伴有疼痛。
口臭：口中有异味，尤其是早晨起床时更为明显。
呃逆：打嗝，且味道臭秽。
2.肝火症状：
急躁易怒：情绪容易激动，烦躁不安。
头晕胀痛：头部胀痛，尤其是两侧太阳穴附近。
目赤肿痛：眼睛发红、疼痛，甚至可能影响视力。
耳鸣耳聋：耳鸣声音较大，或伴有听力下降。
3.其他症状：
便秘：大便干结，排便困难。
口干舌燥：口中干燥，总想喝水。
吐血衄血：牙龈出血，鼻出血等。
舌红苔黄：舌质发红，舌苔黄厚。
脉象弦数：脉象较快，有力。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，而且胃火肝火大的症状也可能因个体差异而有所不同。如果怀疑自己有胃火肝火大的问题，建议及时就医，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、饮食清淡、适量运动等，对于缓解胃火肝火大的症状也有一定的帮助。