一般情况下，少年过度手淫是可以恢复过来的。但需要注意以下几点：
1.停止手淫：过度手淫会对身体和心理健康造成负面影响，因此首先要停止这种行为。
2.保持健康的生活方式：保持充足的睡眠、合理的饮食和适度的运动，有助于恢复身体健康。
3.心理调节：过度手淫可能与心理因素有关，如焦虑、压力等。通过心理咨询、放松技巧等方式进行心理调节，有助于缓解这些问题。
4.寻求专业帮助：如果问题较为严重，如出现性功能障碍、心理问题等，应及时寻求专业医生的帮助。
需要注意的是，恢复过程可能需要时间，需要耐心和坚持。同时，如果有任何疑虑或问题，应及时咨询专业医生。