喝完酒手掌发红，可能是以下原因引起：
1.酒精过敏
酒精过敏者的体内缺少乙醛转化酶，无法将乙醛转化为乙酸排出体外，乙醛在体内大量堆积，会引起毛细血管扩张，从而出现喝完酒手掌发红的现象。
2.肝脏疾病
酒精进入人体后，需要在肝脏内进行代谢。若肝脏存在疾病，如酒精性肝炎、肝硬化等，会导致肝脏功能下降，无法及时将乙醛转化为乙酸，从而引起手掌发红。
3.血管扩张
酒精具有扩张血管的作用，会使血管扩张，增加血液流量，从而导致手掌发红。
4.其他原因
除了上述原因外，喝完酒手掌发红还可能与其他因素有关，如服用某些药物、食物过敏、环境因素等。
如果喝完酒手掌发红的症状持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，建议适量饮酒，避免酗酒，以保护身体健康。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有肝脏疾病、心血管疾病等人群，饮酒可能会带来更大的风险，应避免饮酒或在医生的指导下控制饮酒量。