问题回 答：胃火炽盛证是指火热炽盛，壅滞于胃，胃失和降，以胃脘灼痛、消谷善饥等为主要表现的实热证候。又名胃热证，胃火证。其治疗多以清胃泻火为原则。中药清胃火最有效的有以下几种：
1.石膏：辛、甘，大寒。归肺、胃经。功效为清热泻火，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。煅石膏外用还能敛疮生肌，收湿，止血。
2.知母：苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。功效为清热泻火，滋阴润燥。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
3.栀子：苦，寒。归心、肺、三焦经。功效为泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
4.芦根：甘，寒。归肺、胃经。功效为清热生津，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛。
5.天花粉：甘、微苦，微寒。归肺、胃经。功效为清热泻火，生津止渴，消肿排脓。用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。
以上中药清胃火最有效，但是具体用药需要根据个人情况在医生的指导下选择，避免自行用药。