玉米的功效与作用

玉米是一种常见的粮食作物,也是一种重要的中药材。玉米的功效与作用主要有以下几个方面:

1.降血压:玉米须有一定的降血压作用,适合高血压患者食用。

2.降血脂:玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对预防高血压、冠心病有一定作用。

3.明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定的作用,所以多吃玉米有明目作用。

4.促进胃肠蠕动:玉米中的膳食纤维含量很高,可以促进肠胃蠕动,加速体内毒素的排出,防止便秘。

注意事项:

1.玉米发霉后会产生致癌物,所以发霉的玉米绝对不能吃。

2.建议不要过量食用玉米,尤其是晚上,否则会导致消化不良。

3.肠胃不好的人要少吃玉米,因为玉米中的膳食纤维会增加肠胃负担。