中医养生养胃的方法包括以下几个方面：
1.饮食有节：饮食定时定量，避免过饥过饱，同时要注意食物的温度，不宜过冷或过热。
饮食定时定量：每天的饮食时间应相对固定，避免过度饥饿或过度饱腹。
注意食物温度：过冷或过热的食物都会刺激胃黏膜，应选择适宜的温度。
2.饮食清淡：少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化、营养丰富的食物。
避免辛辣食物：如辣椒、花椒等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃部不适。
控制油腻食物：油炸食品、动物脂肪等油腻食物不易消化，容易导致消化不良。
多吃易消化食物：如粥、面条、馒头等，以及富含维生素、蛋白质的食物，如蔬菜、水果、肉类等。
3.细嚼慢咽：进食时应充分咀嚼，使食物易于消化，减轻胃部负担。
充分咀嚼：细嚼慢咽可以促进唾液分泌，有助于消化。
避免狼吞虎咽：过快的进食速度容易导致食物咀嚼不充分，增加胃部消化的难度。
4.情志调摄：保持心情愉悦，避免过度紧张、焦虑等不良情绪，以免影响脾胃功能。
避免情绪波动：长期的情绪不良会导致肝气郁结，影响脾胃的运化功能。
学会调节情绪：可以通过运动、冥想、听音乐等方式缓解压力，保持心情舒畅。
5.戒烟限酒：吸烟和饮酒都会对胃黏膜造成损害，应尽量避免。
戒烟：吸烟会使胃酸分泌增加，降低幽门括约肌张力，促进胃十二指肠反流，从而诱发或加重胃炎。
限酒：过量饮酒会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。
6.合理用药：避免滥用药物，尤其是对胃黏膜有刺激的药物，如需长期用药，应在医生的指导下使用。
注意药物副作用：某些药物如非甾体抗炎药、糖皮质激素等，长期或大量使用可能会导致胃肠道不良反应。
遵循医嘱：如需使用药物，应严格按照医生的建议用药，避免自行增减剂量或更换药物。
7.按摩保健：按摩腹部、足三里等穴位，有助于促进脾胃功能，缓解胃部不适。
按摩腹部：顺时针按摩腹部可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
按摩穴位：足三里穴位于外膝眼下三寸，胫骨前嵴外一横指处，具有健脾和胃的功效。
8.适当运动：适当的运动可以促进胃肠蠕动，增强脾胃功能，但要避免过度劳累。
选择适合的运动：如散步、慢跑、瑜伽等，避免剧烈运动。
注意运动时间：饭后不宜立即运动，最好在饭后1-2小时后进行运动。
总之，中医养生养胃需要从日常生活中的各个方面入手，养成良好的饮食习惯和生活习惯，保持心情愉悦，适当运动，才能达到养胃的目的。同时，对于一些患有胃部疾病的人群，如慢性胃炎、胃溃疡等，应在医生的指导下进行治疗和调理。