一吃冷的就拉肚子，可能与以下因素有关。
1.肠易激综合征：这是一种常见的功能性肠病，患者的肠道敏感性较高，进食冷食后可能会引起肠道蠕动加快，导致腹泻。
2.肠道菌群失调：肠道内的菌群失衡可能导致对冷食的敏感性增加，从而引起腹泻。
3.消化不良：消化系统功能较弱，无法有效消化和吸收冷食，也可能导致腹泻。
4.其他：寒冷食物刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛，也可能导致腹泻。
针对这种情况，可以采取以下措施。
1.调整饮食：避免食用过多的冷食，尤其是在空腹时。同时，注意饮食的均衡和易消化性。
2.注意保暖：尤其是腹部，避免着凉。
3.调整生活方式：保持良好的作息习惯，避免过度劳累和压力。
4.就医诊治：如果腹泻症状严重或持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并接受相应的治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，以便获得更专业的诊断和治疗。