一般建议孕妇在怀孕3个月后开始吃核桃比较好。
因为在怀孕3个月后，胎儿的大脑开始发育，此时需要补充足够的营养物质，以满足胎儿大脑发育的需求。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于胎儿的大脑发育。此外，核桃还具有补血、润肺、养神等功效，对孕妇和胎儿都有一定的益处。
需要注意的是，核桃虽然营养丰富，但也不能过量食用。每天食用核桃的量不宜超过3个，以免引起消化不良。同时，孕妇在食用核桃时，应选择新鲜、无异味、无霉变的核桃，并注意核桃的卫生。
总之，孕妇在怀孕3个月后可以开始吃核桃，但要注意适量食用，以保证胎儿的健康发育。