10岁儿童正处于生长发育的关键时期，不建议通过节食等极端方式来减肥，而应该采取健康的生活方式。以下是一些建议：
1.饮食方面：
控制总热量：根据年龄、性别、身体活动水平等因素，计算出每天所需的热量，并合理分配到三餐中。
增加蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质的摄入：这些食物富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，有助于维持饱腹感，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。
控制糖分和盐分的摄入：减少糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入，避免腌制、熏烤等高盐食物。
规律饮食：定时定量进餐，避免暴饮暴食和过度节食。
2.运动方面：
增加身体活动量：鼓励孩子多参加户外活动，如步行、骑自行车、游泳等，也可以进行一些室内运动，如跳绳、踢毽子、俯卧撑等。
培养运动兴趣：选择孩子喜欢的运动项目，如足球、篮球、舞蹈等，让孩子在运动中享受乐趣。
保证充足的睡眠：睡眠不足会导致激素分泌紊乱，增加食欲，建议孩子每天保证8-10小时的睡眠时间。
3.心理方面：
给予正面鼓励：不要过分强调孩子的体重和身材，而是关注他们的健康和快乐，鼓励他们积极参与运动和健康饮食。
建立良好的家庭氛围：家庭成员之间应该相互支持和鼓励，共同营造健康的生活环境。
总之，10岁儿童减肥应该以健康为前提，通过合理的饮食和运动来控制体重，同时保持良好的心理状态。如果孩子的体重严重超标或存在其他健康问题，建议及时咨询医生或专业的营养师。