支气管扩张患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.多吃高蛋白食物：如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐等，以补充身体所需的营养物质。
2.多吃富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，以增强身体的免疫力。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末、油炸食品等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽、咳痰等症状。
4.避免食用过甜、过咸的食物：如糖果、腌制食品等，以免加重咳嗽、咳痰等症状。
5.戒烟戒酒：吸烟和饮酒会刺激呼吸道，加重病情，不利于康复。
6.适量饮水：保持身体水分充足，有助于稀释痰液，促进痰液排出。
7.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重病情。
总之，支气管扩张患者在饮食方面需要注意营养均衡，避免食用刺激性食物，保持饮食卫生，适量饮水。同时，患者还需要注意休息，避免劳累和感染，保持心情舒畅，积极配合治疗。