生吃白萝卜具有一定的功效与作用，比如它含有丰富的维生素C等营养成分，能为人体补充营养。一般来说，适量生吃白萝卜对身体有诸多益处。
有助于消化方面
促进胃肠蠕动： 白萝卜中含有芥子油等成分，能促进胃肠蠕动，帮助消化。研究表明，经常适量生吃白萝卜的人，胃肠消化功能相对较好，能加快食物的消化进程。缓解腹胀： 对于因饮食不当导致的腹胀情况，生吃白萝卜有一定的缓解作用。它可以帮助胃肠内的气体排出，减轻腹胀带来的不适。
增强免疫力方面
补充维生素C： 白萝卜富含维生素C，每100克白萝卜中维生素C含量约为21毫克。维生素C能够增强人体的免疫力，帮助身体抵御外界病菌的入侵，让身体保持较好的抗病状态。抗氧化作用： 其中含有的抗氧化物质能清除体内的自由基，减少自由基对身体细胞的损伤，对维持身体的正常生理功能有积极作用。
辅助调节呼吸系统方面
止咳化痰： 从传统医学角度看，生吃白萝卜对呼吸系统有一定的调节作用。对于一些轻微的咳嗽、咳痰情况，适量生吃白萝卜可能会有帮助。它可以起到一定的滋润呼吸道、稀释痰液的作用，从而缓解咳嗽咳痰症状。缓解咽喉不适： 当咽喉出现轻微不适时，生吃白萝卜也能在一定程度上起到舒缓的效果，减轻咽喉的干痒等不适感。
其他益处方面
辅助降血脂： 有研究发现，长期适量生吃白萝卜可能对血脂有一定的调节作用。它可以帮助降低血液中胆固醇等脂质的含量，对心血管健康有一定的好处。辅助控制体重： 白萝卜热量较低，且富含膳食纤维，生吃时能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对于想要控制体重的人来说是比较合适的食物选择。