肩颈部筋结通常是由于长期的不良姿势、过度使用肌肉或受伤等原因导致的。对于肩颈部筋结是否能揉开，需要根据具体情况来判断，以下是一些相关的信息和建议：
1.筋结的形成：
原因：长期的不良姿势、过度使用肌肉、受伤、炎症等都可能导致肩颈部肌肉紧张和纤维化，形成筋结。
症状：通常会出现疼痛、僵硬、活动受限等症状。
2.揉开筋结的可能性：
轻度筋结：对于一些较小、较浅的筋结，通过适当的按摩、拉伸和放松可能会有所缓解，甚至揉开。
严重筋结：对于较大、较深的筋结，或者由于其他原因导致的粘连较紧的筋结，揉开的难度可能较大，甚至可能需要更专业的治疗方法，如物理治疗、针灸、推拿等。
3.注意事项：
自我按摩：在进行自我按摩时，应注意手法和力度，避免过度用力导致损伤。可以使用按摩球、按摩棒等工具辅助按摩。
寻求专业帮助：如果肩颈部疼痛和僵硬症状较为严重，或者经过自我按摩后没有明显改善，应及时寻求专业医生或物理治疗师的帮助。他们可以根据具体情况制定更合适的治疗方案。
预防和保健：保持正确的姿势、避免长时间低头或仰头、定期进行颈部伸展运动等都有助于预防和缓解肩颈部筋结的形成。
总之，对于肩颈部筋结是否能揉开，需要根据具体情况来判断。在进行自我按摩或寻求专业帮助时，应注意方法和安全，避免造成进一步的损伤。同时，预防和保健也非常重要，可以帮助减少肩颈部筋结的发生。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。