一般来说，适量食用豆腐是不会对身体造成危害的。但如果过量食用，可能会引起以下不适：
1.消化不良：豆腐中含有丰富的蛋白质，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。
2.增加肾脏负担：豆腐中含有较多的嘌呤，过量食用可能会增加肾脏的负担，导致尿酸升高。
3.影响碘的吸收：豆腐中含有皂角苷，这种物质会影响人体对碘的吸收，如果长期过量食用，可能会导致碘缺乏。
此外，豆腐中含有一定量的亚硝酸盐，这种物质在人体内可能会转化为亚硝胺，具有一定的致癌风险。但只要是正规厂家生产的豆腐，其亚硝酸盐的含量都在安全范围内，不会对人体造成危害。
需要注意的是，有些人可能对豆腐中的蛋白质过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外，豆腐中含有较多的植物雌激素，孕妇和哺乳期妇女应适量食用，以免影响胎儿和婴儿的健康。
总之，适量食用豆腐是不会对身体造成危害的，但如果过量食用或本身患有某些疾病，可能会引起不适。因此，建议大家在食用豆腐时，注意适量，并选择正规厂家生产的豆腐。