得了慢性咽炎，有很多东西不能吃，比如：
1.辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激性食物，会使咽喉部黏膜受到刺激，加重咽喉部的不适，导致病情加重。
2.油腻食物：炸鸡、烤肉等油腻食物，会增加咽喉部的分泌物，导致痰液增多，加重咳嗽等症状。
3.过甜食物：巧克力、糖果等过甜的食物，会刺激咽喉部黏膜，导致咽喉部黏膜干燥，加重病情。
4.过酸食物：醋、柠檬等过酸的食物，会刺激咽喉部黏膜，导致咽喉部疼痛加重。
5.腌制食物：咸鱼、咸菜等腌制食物，含有亚硝酸盐等致癌物质，长期食用会对咽喉部黏膜造成刺激，增加患食管癌的风险。
6.烟酒：吸烟、饮酒会刺激咽喉部黏膜，加重病情，还会降低身体免疫力，不利于疾病的恢复。
总之，得了慢性咽炎，要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、过甜、过酸、腌制等刺激性食物，同时要戒烟戒酒，保持良好的生活习惯。