常吃百合有四大好处：
1.润肺止咳：百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神：百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.抗癌防癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
需要注意的是，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合。风寒咳嗽患者食用百合后可能会加重咳嗽症状；虚寒出血患者食用百合可能会导致出血症状加重；脾胃不佳者食用百合可能会出现消化不良、腹胀等症状。